Cartoné. Ilustraciones. El grupo Edetania está formado por Francisco Cisneros Fraile, Eugenio García Almiñana, José Pablo Gomis Llorca, Jesús González Salcedo, Federico Martínez Roda, Germán Ramírez Aledón, Julio Salom Costa y Ramón Sebastián Vicente. Ilustración de la cubierta del libro: Joan Miro, “Personatge davant el sol” (1988). Oleo sobre lienzo: 174 x 260 cm. y de la contraportada: Richard Anuszkiewicz: “El cuarto de los tres”. Museo Whitney de Arte Americano (Nueva York). Tiene 12 capítulos y en cada uno consta de cuatro componentes: el desarrollo del capítulo, selección de documentos históricos, un estado de la cuestión y una bibliografía comentada. I.S.B.N. 84-7065-113-7.
Esta enciclopedia busca satisfacer con todos los conocimientos posibles, esa gran inquietud de los pueblos. ayuda repasar los conceptos dados por los estudiantes de Bachillerato. por ende brida un conocimiento sobre el ayer de Colombia. posee imágenes a color y se encuentra en un buen estado para ser consultado.
El propósito de este texto es darse a conocer como era la cultura hispanoamericana, la gastronomía, como convivían en ese entonces. por lo tanto el libro ya es un poco antiguo y aunque esta completo las hojas las tiene un poco desgastada. aun asi este se puede hallar en la Universidad del Atlántico.